畑から。
次の日、ピクルスに。
産直でビーツを見つけて、赤いピクルスも。
ハルティーヤ、今回は、人参の葉とたらの芽のてんぷらを味噌ベースで。
ゴマだれと、柚子ごしょう、味噌漬け生姜でアクセントをつけました。
「ピクルス」タグアーカイブ
秋ピザ、今ピザ、ハルピザ♪
さつま芋の味噌ピザ。
里芋のピザにバジルソースをぽとぽと。
きのこと大豆と細いねぎ。
畑から繋がって生まれるピザたち♪
どんどん過ぎていく
小さい丸いトマトも終わり。
芋がらは、まだあるかな。
きゅうり、なす、かぼちゃは、毎日ぬか床に。
毎回、何かしら新しい野菜が。
「あんなに猛威を振るったきゅうりはもう終わりです」
雪の浦のガール・アグリの畑から。
すごく暑かった夏に、人間も少しお疲れ。
ガーーや、ピクルスや、ピカピカで、乗り切る。