完熟したピーマン。

ガラガラと煮て、丸ごとピーマンに。

お皿にポンとのせるだけで、存在感大。

赤くなりきれなくて、

小さくて硬い実のままガッツとぶら下がっていたトマト。

炒めたら、

苦味がなくなり絶妙な酸味がカレー粉とマッチ。

haru pizza に、やって来てくれた。

始末する前の畑から。

一品教室の丸ごとピーマンは全て持ち帰り。

夕方届いた茂木のピーマンでまた作った。

五個くらい、ぺろぉり。

ピーマンの汁、

味噌漬けオクラの汁、

混ざってもイケルし、

きのこの塩麹和えが、両手で繋いでいる感じもする。

さて、９月８日（土）は、丸ごとピーマンの一品教室です。

種も、全部食べてね。