畑から届いた色、風味、音なんかを包んだり、焼いたりする教室 投稿日時: 2015/10/15 投稿者: masumi 赤く熟したピーマンソースのピザ。 クリームチーズと収穫したばかりのレモンのソースで、果物たちをつないでみる。 始まりは、わぁっと届いた野菜や果物に触れてみるトコから♪
完熟の赤いピーマン! 投稿日時: 2015/10/08 投稿者: masumi 雪の浦の畑ガールアグリ。 出会いは、畑いっぱいの赤いピーマンでした。 そもそもピーマンは赤だとは、奇跡のりんごの木村さんの談。 そして、赤いピーマンは、ハルピザに自然に溶け込んできました。 10月18日の kuriya でのピザ教室に向けての試作は、 ピザソースとデザートソース。 井出果樹農園のレモンと合わせてみました。 どうぞ、赤いピーマンを楽しんでくださいとの願いを込めて。
フルーツピザも 投稿日時: 2015/10/01 投稿者: masumi 10月18日(日)は、kuriya での教室。 10月31日(土)~11月3日(火)は、井出果樹農園で石窯ピザ作り。 どちらも、フルーツピザが登場します。 焼いたピザや、巻いたピザ。 季節のピザも。 あれこれ試案ちうです!