３年間の haru pizza が入った４年目をスタートしました。
と、言っても別段変わったことはなく日々は過ぎていくのですが。。。
haru pizza 会長 おはるに相談したところ、
「女子会メニューがあったら、よろしい」
とのことなので、検討しています。
幼稚園以来の再会も。
haru pizza ありがと ♪
「ピザ」タグアーカイブ
じっくりつながる
あけましておめでとうございます。
皆さまのおかげでじんわりと存在している「haru pizza」です。
ありがとうございます。
また、この一年頑張りたいと思います。
よろしくお願いいたします。
発酵してる日
冷めて美味しいピザ
ナス、生姜、ゴーヤ、かぼちゃなどなど。
そのまま干したり、
塩麹にくぐらせたり、
干した後に、刻んだり。。。
カラカラに干したら、スグ焦げるので、
チーズでワンクッションおいたり、時間差焼きしたりします。
ナスは、半日くらい干したものが使いやすいです。
案外冷めた干し野菜ピザが美味しかったりします。
そして、食べ歩きハルピザ。
黄色い焼きトマト、ピーマン、サラミ。
そのままカットせずにパクリと食べれるんです。
今年の２月生まれ。
冷めて美味しいハルピザにもなりたいために、
また一歩前進中。。。
イレギュラーな日
ぼっちゃんかぼちゃのピザ。
甘くて美味しいヨ。
２１日の日曜日、長崎市では雨のためいろんなところでイベントが中止に。
フォーカス企画、平和公園や浦上天主堂で親子で写真を撮るのも中止に。
でも普段はお休みの日曜日、朝からピザ配達やら、ランチ希望のお電話もあり、
まったりとオープンしていた haru pizza でした。
せっかくなので、お客さんに写真を撮ってもらいました。
野菜の盛合せは、
丸ごとピーマン、
人参サラダ、
金平ごぼう、
赤なすとフツーのなすの塩麹和え、
オクラと生姜の味噌漬け。
スープは、玉ねぎポタージュ。
ランチしながら写真を撮るなんてのもイイかも。。。
自分でデザインしたピザで！