父のピザ

haru pizza のお得意様のひとりは、家カフェの二階に住んでいる父です。

83歳です。

ちょっとヨロヨロしてますが、元気です。

喫茶店のコーヒーとピザが大好きです。

パンプキンのマスターが特別に少し浅めに焙煎してくれるコーヒーと、

生地のぱりぱり部分をカットした haru pizza 。

クリスピータイプのピザは、噛めないからやわらかいのを作れとの注文でしたが、

下の写真のようにまわりをカットすることで合意しました。

このぱりぱりがおいしいのに~~と、これはこれで母のおやつになります。

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おいしいな~♪

先日、ピザのお持帰りのお客様から、

「長崎赤かぶ」

「辻田白菜」

「長崎たかな」をいただきました。

ながさき伝統野菜を作っているそうです。

せっかくのおいしい野菜ですから、ダイレクトにそのままお客様にも食べていただきました。

haru pizza では、メニューにはありませんが、ピザをご注文のお客様には、何かしらお出ししています。

haru pizza はあっさり系ですが、さすがに一枚食べ終わる頃には口がさっぱりするのが欲しくなると思い、生野菜をお付けしています。

この度は、いただいたながさき伝統野菜です。

「長崎赤かぶ」は、スライスしただけで、おいしい付け合せになりましたよ!

ありがとうございました。

ひょっとしたら、西山の明るい畑で作られた野菜でしょうか?

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そこにある力

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庭に生っているからと・・・ミニトマト

手作りのチーズを見かけたからと・・・やさしい味のチーズ

持ってっていいですよって・・・畑のバジル

はるぴざの生地、はるぴざのソースとのパーティみたい!

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haru pizza で遊ぼう! ~紅茶~第一日目

今日は、紅茶で遊ぶ日でした。

お菓子食べながら、前菜やサラダ食べながら、ピザ食べながら、スープ飲みながら、デザート食べながら、ず~と紅茶を楽しむ日でした。

参加者のみなさま、紅茶リーダー、スープマスター、デザートマスター、スタッフ、みなさまお疲れ様でした。

全員で楽しんでいただけてよかったです!

リーダーによると、紅茶は美人になる成分がいっぱい入っているとのことなので、みなさま、また少し美人度アップされて帰られたのではないでしょうか~!何よりです!

そして、またステキなデザートとスープも、撮り忘れてしまいました・・・(汗)・・・次回に続く。

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秋の畑

10月18日(日)は、川棚の畑「彩園」で遊んできました。

二つの畑をつなぐお散歩コースものんびりとしていい感じでした。

だらだら歩いて、15分くらいで到着します。

ちょうど稲刈りシーズンなので、稲のいいにおいがそこいら中にあって満喫しました。

一緒に歩いた友人は、若かりし頃の北海道での牧草刈りのアルバイトを思い出していたそうです。

そんなこともあったんだね~ってな感じで、ただひたすらだらだら。

さて、ハルピザも参加させていただきました。

イベントサイズの300円~のピザ、好評のようでよかったです!

しかーし、写真をとるのをすっかり忘れてしまいました。

おとなりで、しし鍋汁を作っているTさんやYちゃん達が楽しそうなので、ハルピザスタッフも参戦。

おとなりで、おいしそうなお豆腐を並べている高島豆腐店の車が気になりチェック。

おとなりのマシーンマスター作成石焼き芋機での芋の焼き具合が気になりチェーック。

いつの間にやら焼けていた、ぎんなん(どこぞの神社のご利益付き?)に飛びついたり・・・。

おいしいハーブティをいただいたり・・・。

kちゃんの写真展を鑑賞したり・・・。

この日、プライベートで遊びに来てくれた、ながさきプレスのMさんのスタッフブログに詳しい様子が・・・。

お願いして、貼り付けさせていただくことにしました。 → ブログ

畑で秋を楽しんだので、秋映りんごでケーキを作りました。

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