あーでもない。。。

 

 

 

 

 

こーでもない。。。

 

いつものハルピザをパックに。

　　黒米おにぎりは、酢飯と塩で。

　　ゆで卵とインゲンの味噌漬け。

　　野菜の塩麹和え。

　　人参のごまサラダ。

　　黒米ぜんざいの寒天寄せ。

 

 

 

 

 

 

 

明日の「軽トラ朝市」で、ちょっぴりデビューします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

畑で作った味噌に、唐辛子ソースを。

辛いのに、丸い味もする。

 

 

 

 

 

 

 

地球も丸いらしい。

 

 

 

 

 

外海で、バジル１号をいただきました。

ありがとうございました。

畑から続くいい香りがぐるぐる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミニミニとまと。

 

 

 

 

 

干しすぎたきゅうりは、塩麹ぢゃなくって、味噌漬けに。

 

 

 

 

 

「彩園」のハルピザ畑ですくすく育っているナスたち。

まるオクラは、丸かじりで、がつがつ。

とげとげもネバネバでまるくなる。

 

 

 

 

 

ピンクのまな板が嬉しいと思うとき。

白い鍋には人参芋と、かぼちゃ。

 

 

 

 

 

 

そして、

おはる会長、元気で何より。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まるごとピーマンは、種まで食べられます。

そろそろ終わりのピーマンは、

種がぎゅっと詰まって、一生懸命ぶら下がっている証拠にいかり肩。

今朝、お友達が家庭菜園から届けてくれました。

 

 

 

 

 

人参サラダは、川添酢造の酢が決めて。

美味しい酢です。

違う酢で作ると別ものになります。

 

オクラの味噌漬けは、一番人気。

 

大根の季節になりました。

塩麹と、彩園の黒米で作った甘麹で、べったら漬け風に。

 

 

 

 

大根は、一日だけ干して。

少しの塩麹で２〜３日。

甘麹に漬け込んで。

その日から美味しいのですが、だんだん味が熟成されていくのも楽しみ。

 

 

 

 

 

 

 

 

季節の最後をがんばっているナスたち。

 

 

 

 

 

 

 

 

泳いでもらって、

 

 

 

 

 

 

 

 

ハルピザの出来上がり。

 

 

 

 

 

 

ね、会長。