夏は、らっきょだと思っていたけど、

さっぱり玉ねぎがくせになる。

 

 

 

 

 

 

 

いろいろ言われている塩麹だけど、

ちゃんと、発酵している塩麹は、大好き。

ビーツなんかも、身近な存在にしてくれます。

 

 

 

 

 

 

 

そして、ぬか漬けは、夏の王様だと思う。

 

 

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